Sucre de bouleau – Xylitol
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Le xylitol, sucre de bouleau, est un édulcorant naturel que l’on retrouve notamment sous forme d’alcool de sucre naturel dans les légumes, les fruits et l’écorce du bouleau. Mattisson Xylitol est extrait du bouleau européen et possède environ 70 % du pouvoir sucrant du sucre ordinaire.
Régime: SANS SUCRE •
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EAN: 8717677967087
UGS :
8717677967087
Catégories : Edulcorants, Produits sans sucre
Étiquettes : bouleau, sucre, xylitol
Description
Mattisson Sucre de bouleau – Xylitol
Le sucre de bouleau, également connu sous le nom de xylitol, est un édulcorant naturel souvent utilisé comme alternative au sucre traditionnel. Le xylitol a une douceur comparable à celle du sucre, mais contient environ 40 % de calories en moins. De plus, il a un index glycémique bas, ce qui signifie qu’il a un impact minimal sur le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes diabétiques ou celles cherchant à réduire leur consommation de sucre. Le xylitol est également réputé pour ses propriétés bénéfiques pour les dents, car il aide à réduire la croissance des bactéries responsables de la carie dentaire.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie | 1000 kJ /240 kcal |
Matières grasses | 0 g |
dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 99,8 g |
dont sucres | 0,2 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0.01 g |
Usage
Le xylitol est un substitut idéal au sucre de canne, de betterave ou à d’autres édulcorants. Donne un délicieux goût sucré aux smoothies, yaourts, snacks, boissons, glaces et autres plats. Le xylitol est connu pour avoir un effet laxatif.
Informations complémentaires
Poids | 0.4 kg |
---|---|
Régime | |
Gluten? |
Non |
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